Sajtos brokkolileves

Feltöltő: Parmalat
21-40 perc
3-4 személyre
kezdő szakácsoknak
Sajtos brokkolileves

Hozzávalók:

    • 50 dkg brokkoli
    • 5 db burgonya
    • 2 dlParmalat főzőtejszín
    • 1 l tej
    • 2 db húsleveskocka
    • 1 gerezd fokhagyma
    • reszelt sajt
    • bors
Bevásárlólista nyomtatása

Elkészítés menete:

1.
Kevés olajon megpirítok egy gerezd fokhagymanyomóval összenyomott fokhagymát.
2.
Ráteszem a rózsáira szedett brokkolit és a kockákra vágott krumplit.
3.
Ezután felengedem 3 dl vízzel.
4.
Ha felfőtt, beleteszem a húsleveskockákat és egy kis delikátot, beleteszem a tejszínt és felöntöm egy liter tejjel.
5.
Sózom, borsozom.
6.
Amikor megpuhult, összeturmixolom, de úgy, hogy azért darabos maradjon. Sajtot reszelek bele, pirított kenyérkockával is tálalhatom.