Rakott sütőtök téli gyümölcsökkel
Feltöltő: Parmalat
Hozzávalók:
- 1/2 kg sütőtök 2 mm vastag szeletekre gyalulva
- 2 evőkanál finomra vágott rozmaring
- 500 gParmalat habtejszín
- 1 db megmosott, kicsumázott, felszeletelt birsalma
- 200 g dió
- 150 g reszelt pecorino sajt
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítés menete:
1.
1. A sütőtököt a birsalmával és a gesztenyével lerétegzem egy jénai tálba, a rétegek közé szórom a rozmaringot, és sózok, borsozok minden réteget.
2.
2. Felöntöm a tejszínnel, a tetejére szórom a sajtot.
3.
3. Lefedem a tálat és 150 fokos sütőben másfél órát sütöm.
4.
4. Leveszem a fedelét és grill fokozaton megpirítom rajta a sajtot.
5.
Hidegen is jó.
