Dödölle

Feltöltő: Parmalat
Dödölle

Hozzávalók:

    • 1 kg burgonya
    • 250-300 g liszt
    • 2 fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
    • zsír
    • 200 g Parmalat tejföl simára keverve
Bevásárlólista nyomtatása
Vadhúsok eszményi körete, de tejföllel meglocsolva egytálételnek is megállja a helyét.

Elkészítés menete:

1.
A meghámozott, felkockázott burgonyát annyi vízben felteszem főni, ami ellepi. Krumplitörővel a saját vizében összetöröm, majd közepes lángon, fakanállal folyamatosan keverve simára dolgozom a liszttel.
2.
A vöröshagymát aranybarnára pirítom, majd ebben pirítom át a burgonyás masszából szaggatott, vagy kézzel formázott 3-4 centis galuskákat.