Burgonyafőzelék másképpen

Feltöltő: Alexis
41-60 perc
3-4 személyre
haladó szakácsoknak
Burgonyafőzelék másképpen
főzelék

Hozzávalók:

    • 100 gParmalat főzőtejszín
    • 1 kg burgonya meghámozva és felszeletelve
    • 1 evőkanál olaj a hagymasütéshez
    • 1 evőkanál reszelt vöröshagyma
    • 1 darab zöldpaprika és paradicsom
    • 1 evőkanál liszt a habaráshoz
    • 1 késhegynyi pirosparika
    • 2 darab babérlevél
Bevásárlólista nyomtatása

Elkészítés menete:

1.
Az olajban a hagymát megpirítjuk, a paprikával meghintjük, a meghámozott, feldarabolt burgonyát beletesszük, és a zöldpaprikával, paradicsommal és a babérlevéllel együtt,ízlés szerint sózva kevés vízben -amennyi ellepi- megfőzzük.
2.
A főzőtejszínt a liszttel elhabarjuk, a főzeléket besűrítjük vele és azon frissiben tálaljuk.
3.
Fasírtot adtam hozzá feltétnek.