Bavarese

Feltöltő: Parmalat
Bavarese

Hozzávalók:

    • 200 gParmalat habtejszín
    • 60 g cukor
    • 150 ml Parmalat tej (3,5%)
    • 6 g zselatin
    • 3 tojássárgája
    • 1 egész vanília kikapart magja
Bevásárlólista nyomtatása

Elkészítés menete:

1.
A cukrot habosra keverem először a tojással, majd a Parmalat tejjel és a habtejszínnel.
2.
Gőzfürdő felett, folyamatos keverés mellett összefőzöm, hozzáadom a vaníliát és a forró vízben teljesen feloldott zselatint.
3.
Formába öntöm és a hűtőszekrényben hagyom megdermedni.