Banánkrémes torta

Feltöltő: amihalik
41-60 perc
15-16 személyre
haladó szakácsoknak
Banánkrémes torta

Hozzávalók:

    • 300 gParmalat habtejszín
    • 10 dkg porcukor
    • 3 db banán
    • 1/2 db citrom leve
    • 3 ek kókuszreszelék
    • 7 db tojás
    • 1,5 dl víz
    • 22,5 dkg cukor
    • 37,5 dkg liszt
    • 1 kk. sütő por
    • 1,5 dl víz
Bevásárlólista nyomtatása

Elkészítés menete:

1.
A tojásokat és a vizet egy mérőkancsóba tesszük, együtt 6 dl-nek kell lennie. Majd habosra keverjük a cukorral.
2.
A lisztet, sütőporral összekeverem, majd bele teszem a tojásba. Vízzel lazítom a tésztát.
3.
Kivajazott, lisztezett tortaformában három lapot sütünk.
4.
Villával összetörjük a banánt, meglocsoljuk a citromlevével, hogy ne feketedjék meg. Hozzáadjuk a felvert habtejszínt, amiben benne a cukor.Belekeverjük a kókuszreszeléket is.
5.
Belekeverjük a kókuszreszeléket is. A három tortalapot megtöltjük a krémmel, egy keveset kihagyunk a külsejére. Tetszés szerint díszítjük.